Palmkohl ist ein Feuergemüse aus Westafrika. Es ist auch als Chou -Frise oder Wolke bekannt. Es hat einen weichen und leicht vollständigen Geschmack und eine knusprige und knusprige Textur. Der Palmenkohl ist reich an Vitaminen und Mineralien, insbesondere Vitamin C, Vitamin K und Folat. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Mineralien wie Eisen und Kalzium. Palmkohl wird oft in Salaten, Wickeln, Sandwiches und Nudelgerichten verwendet oder kann gedämpft, gebraten oder gebraten werden.